الذبائح والمناسبات

وليمة متكاملة للمناسبات الكبيرة والتجمعات العائلية، تتكون من خروف كامل (حوالي 14–15 كجم) مطهو بعناية على الطريقة اليمنية التقليدية حتى يصبح طرياً وغنياً بالنكهة. يُقدَّم مع الأرز حسب اختيارك (مندي، مضغوط أو أرز سبأ)، بالإضافة إلى 4 حصص سحاوق يمني و4 حصص سلطة حضرمية.

نصف خروف مطهو على الطريقة اليمنية الأصيلة، يُقدَّم مع نوع الأرز الذي تختاره (مندي، مضغوط أو أرز سبأ)، بالإضافة إلى حصتين من السحاوق اليمني وحصتين من السلطة الحضرمية. خيار مثالي للمناسبات المتوسطة والتجمعات العائلية.

ربع خروف طري وغني بالنكهة، يُقدَّم مع الأرز حسب اختيارك (مندي، مضغوط أو أرز سبأ)، بالإضافة إلى حصة واحدة من السحاوق اليمني وحصة واحدة من السلطة الحضرمية. مناسب للتجمعات الصغيرة والولائم الخاصة.