ANLASSGERICHTE
Unsere Anlassgerichte sind ideal für besondere Gelegenheiten, Feiern und Einladungen im großen Kreis. Jedes Gericht wird sorgfältig nach jemenitischer Tradition zubereitet und mit hochwertigem Reis Ihrer Wahl – Mandi, Madghout oder Sheba-Art – sowie der passenden Anzahl an frischem Salat Hadramaut-Art und Sahawiq serviert, einer traditionellen jemenitischen Soße aus Tomaten, Peperoni, Kräutern und Gewürzen.
GANZES LAMM
Ein festliches Highlight für große Runden: Ein ganzes Lamm (ca. 14 - 15 kg), zart gegart nach jemenitischer Tradition. Serviert mit Reis Ihrer Wahl – Mandi, Madghout oder Sheba-Art – sowie 4x Sahawiq und 4x Salat Hadramaut-Art. Perfekt für große Feste und besondere Anlässe.
HALBES LAMM
Ein halbes Lamm, traditionell zubereitet und serviert mit Reis nach Wahl – Mandi, Madghout oder Sheba-Art. Dazu erhalten Sie 2x Sahawiq und 2x Salat Hadramaut-Art. Ideal für kleinere Feiern und gesellige Runden.
VIERTEL LAMM
Ein Viertel Lamm – zart gegart und serviert mit einer Reisvariante Ihrer Wahl: Mandi, Madghout oder Sheba-Art. Abgerundet mit 1x Sahawiq und 1x Salat Hadramaut-Art – perfekt für den kleinen festlichen Rahmen.
Hinweis bezüglich Servierplatten Die Anlassgerichte werden stets auf großen Spezialplatten serviert. Hierfür wird ein Pfand von 20 Euro bei Übergabe berechnet. Bei Rückgabe der Platte wird der volle Pfandbetrag erstattet. Alternativ kann die Platte für denselben Betrag dauerhaft erworben werden.