HÄHNCHENGERICHTE
Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller jemenitischer Sahawiq-Soße serviert.
HÄHNCHEN MANDI
Zartes Hähnchen, schonend gegart mit einer feinen Mandi-Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Kurkuma und Kardamom... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHEN HANEETH
Saftiges Hähnchen, mit Gewürzen eingerieben, leicht gegrillt und anschließend in Alufolie mit Butterpapier im Ofen gegart... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHENHADRAMAUT-ART
Ein Hähnchengericht aus der Region Hadramaut: gewürztes Fleisch, außen knusprig gegrillt, innen zart und saftig... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHEN TIHAMA-ART
Zartes Hähnchen, eingerieben mit typischen Tihama-Gewürzen und in Alufolie mit Butterpapier im Ofen gegart... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHEN MADGHOUT
Würzig mariniertes Hähnchenfleisch, langsam im Dampf gegart – so bleibt es butterzart und aromatisch. Serviert mit Madghout-Reis... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHEN SHEBA-ART
Ein Gericht voller Tiefe und Würze, benannt nach dem alten Reich Sheba. Das Hähnchen wird mit einer aromatischen Paste aus karamellisierten Zwiebeln... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.

HÄHNCHEN OHNE REIS
Wählen Sie eines unserer Hähnchengerichte – ohne Reis. Ideal zum Kombinieren mit Beilagen oder als purer Fleischgenuss... Alle Hähnchengerichte werden mit traditioneller Sahawiq-Soße serviert.











